Пицца Парадиз(ТТК8035) технологическая карта
Технологическая карта пицца. Технологические карты коктейлей. Шеф Эксперт - Правильная ТТК за несколько минут! Скачайте бесплатно. Скачивайте бесплатно и без ограничений Технологические.
Технологическая карта по педагогике 87 фото
У нас вы можете скачать бесплатно Технологические карты разных блюд. Технологическая карта блюда, так-же, как и калькуляция - обязательный документ для любого предприятия общепита. На нашем сайте большая библиотека.
Пирог "Курник" (ТТК7632) технологическая карта
Сборник рецептур на роллы и суши для предприятий общепита. Технологические карты на роллы и акты проработок в комплекте к сборнику рецептур. ТТК в соответствии с ГОСТ 31987-2012!
Масло чесночное, полуфабрикат (ТТК1047) технологическая карта
Бесплатные рецептуры и готовые Технико-технологических карты блюд и кулинарных изделий, разработанные в соответствии с ГОСТ 31987-2012. Обратите внимание! Для просмотра бесплатных рецептур и.
Спринг роллы овощные, порция ресторан (ТТК1565) технологическая карта
Примечание: технологическая карта составлена на основании акта проработки. По физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ РФ 50763-2007 "Кулинарная продукция, реализуемая населению".
Гречка с луком (ТТК7454) технологическая карта
Технологическая карта. Роллы с копченой курицей. Продукты. Майонез - 50г. Курица копченая - 50гр. Перец болгарский - 50г. Огурец свежий — 1 шт. Рис (у меня был длиннозерный) — 150 грамм
Пицца романо(ТТК8036) технологическая карта
Технологическая карта на блины с семгой Технологические карты роллы. Технологическая карта Ролл Греческий.
Технологическая Карта Изготовление Скалке brodrobot
Ролл Калифорнийский. Технико-технологическая карта. Технико-технологические карты (ТТК) на суши, роллы, фунамори, гунканы Техническая документация для предприятий общественного питания.
Крылья медовые (ТТК7594) технологическая карта
Цвет. Консистенция. Вкус и запах. Ролл с лососем. Продукты по рецептуре аккуратно выложены на рис или сформованы в роллы, сервированы с вассаби, маринованным имбирем. Отдельно сервирован.
Овощи гриль (ланч) (ТТК7461) технологическая карта
Технологическая карта . Роллы с семгой, сыром и огурцом. Продукты (на 2 порции) Рыба красная (соленая) - 100 грамм. Сыр твердый - 100 грамм. Огурец свежий - 1 шт. Рис (у меня был длиннозерный) - 150 грамм
Овощи Капоната п/ф (ТТК7565) технологическая карта
Технологическая карта. Роллы с семгой, сыром и огурцом. Продукты (на 2 порции) Рыба красная (соленая) — 100 грамм. Сыр твердый — 100 грамм. Огурец свежий — 1 шт. Рис (у меня был длиннозерный) — 150.
Калькуляционная Карта На Роллы fregsolo
Дата введения в действие - 2013 годТехнико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.Состав: Суши-рис, филе угря копчёного, хрен вассаби, нори.
Суши Виды И Названия Фото Состав Telegraph
На водяной бане растопить шоколад и украсить роллы. Технологическая карта №4. Технико-технологическая карта по приготовлению холодного десерта « Черничный чизкейк со взбитыми сливками »
Овощи для телячьего филе п/ф (ТТК7564) технологическая карта
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Наименования блюда: Ролл Филадельфия Унаги Конечный выход продукта: 200 г. Время приготовления: 5 - 7 минут.. Могу вам предложить роллы в домашних условиях рецепт с.
Маринад для овощей п/ф(ТТК7937) технологическая карта
Технологическая карта является основным документом на предприятиях общественного питания и на пищевых производствах.. суши и роллы - Гарниры и блюда из круп, макаронных изделий, грибов и.
Яки бута (ТТК7428) технологическая карта
Технико-технологическая карта маруяки сякэ Область Технико-технологические карты Японский омлет для суши и роллов п/ф (ТТК6333)